English
Công Ty Nhựa Rạng Đông Long An đặt trách nhiệm trên từng sản phẩm chất lượng, an toàn, thân thiện với môi trường, sản xuất đi đôi với tái tạo nguồn nguyên vật liệu và năng lượng.
Với hơn 60 năm kinh nghiệm, Nhựa Rạng Đông Long An xây dựng để trở thành một công ty sản xuất đa dạng sản phẩm cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.
Bao bì nhựa là một trong những loại bao bì phổ biến nhất trong ngành thực phẩm. Bao bì nhựa có nhiều ưu điểm như độ bền, độ dẻo, khả năng chịu được nhiệt độ cao, khả năng bảo vệ thực phẩm khỏi các yếu tố bên ngoài như ánh sáng, độ ẩm và vi khuẩn.
Trong những năm gần đây, sự phát triển của bao bì nhựa đã chuyển sang các loại bao bì thân thiện với môi trường, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Ngoài ra, các nhà sản xuất bao bì cũng đang tích cực nghiên cứu và phát triển các loại bao bì thông minh. Các loại bao bì này có thể đo nhiệt độ, độ ẩm và khí độc hại, đảm bảo an toàn hơn cho sản phẩm và người tiêu dùng
Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm đối với bao bì nhựa
Bao bì được sản xuất từ nguyên liệu an toàn
Bao bì chứa đựng thực phẩm phải được làm từ nguyên liệu an toàn, bảo đảm không nhiễm các chất độc hại, mùi vị lạ vào thực phẩm, bảo đảm chất lượng thực phẩm trong thời hạn sử dụng. Chất liệu làm bao bì phải tuân thủ quy định về hàm lượng và chỉ sử dụng các thành phần được cho phép theo quy định của Bộ Y Tế. Ngay cả những thiết bị, dụng cụ dùng để sản xuất bao bì cũng phải tuân thủ quy định này. Phẩm màu in ấn trên bao bì phải được kiểm tra và đảm bảo không gây nhiễm vào sản phẩm.
Bao bì đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật về ATTP
Bao bì chứa đựng thực phẩm phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành. Mỗi loại bao bì sẽ có một quy chuẩn tương ứng khác nhau. Dưới đây là các quy chuẩn kỹ thuật của một số bao bì thông dụng:
– TT 34/20118TT-BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
– QCVN 12-2: 2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ bằng nhựa tổng hợp tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
– QCVN 12-2: 2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn đối với bao bì, dụng cụ bằng cao su tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
– QCVN 12-3:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bằng kim loại
– QCVN 12-4:2015/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm sứ và tráng men tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm
– QCVN 46:2007/BYT: Kiểm nghiệm sản phẩm gỗ
Tiến hành thủ tục tự công bố chất lượng bao bì
– Đối với cơ sở sản xuất bao bì tiếp trực tiếp thực phẩm, trước khi lưu thông sản phẩm trên thị trường bắt buộc phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm (Căn cứ Nghị Định 15/2018/NĐ-CP)
– Đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm khi lựa chọn mua dụng cụ, vật liệu chứa đựng, bao gói sản phẩm thực phẩm nên lựa chọn mua từ các cơ sở chuyên sản xuất và lưu trữ các giấy tờ như: hóa đơn mua bán, kiểm nghiệm sản phẩm, bản tự công bố sản phẩm để phục vụ đoàn thành kiểm tra.
Lợi ích của bao bì nhựa đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
- Bảo vệ sản phẩm: giữ cho sản phẩm được bảo vệ khỏi sự ô nhiễm và hư hỏng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
- Tiết kiệm chi phí: giúp kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và giảm thiểu tỷ lệ hư hỏng và lãng phí, giúp tiết kiệm chi phí cho người sản xuất và người tiêu dùng.
- Bảo vệ sức khỏe: bảo vệ khỏi các chất độc hại và vi khuẩn gây hại, đảm bảo an toàn bảo vệ sức khỏe.
- Tăng tính cạnh tranh: Ngày nay các doanh nghiệp sản xuất bao bì nhựa liên tục đưa ra những mẫu sản phẩm mới tối ưu hóa các đặc điểm còn thiếu để để đưa ra thị trường cạnh tranh từ đó cùng nhau phát triển tối ưu sản phẩm
Những thách thức và giải pháp cho bao bì nhựa đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Có một số thách thức quan trọng trong quá trình sản xuất và sử dụng bao bì nhựa, bao gồm:
- Tác động tiêu cực đến môi trường: Bao bì nhựa là một trong những nguồn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng nhất hiện nay. Nhựa dễ bị phân hủy chậm và dễ bị xả thải vào đại dương, ảnh hưởng đến động vật và thực vật sống dưới nước.
- Sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên: Sản xuất bao bì nhựa đòi hỏi sử dụng nhiều nguyên liệu thiên nhiên và năng lượng, góp phần gây ra sự cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên.
- Khó tái chế: Bao bì nhựa rất khó tái chế và có thể phân huỷ trong hàng trăm năm. Điều này gây ảnh hưởng tới môi trường tự nhiên mà các sinh vậy sống
Giải pháp
- Chọn nguyên liệu nhựa an toàn: Chọn loại nhựa phù hợp với đối tượng thực phẩm mà bao bì đựng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
- Đảm bảo vệ sinh và khử trùng bao bì: vệ sinh và khử trùng để loại bỏ các vi khuẩn và tạp chất có thể gây hại cho thực phẩm.
- Thiết kế bao bì phù hợp: Bao bì nhựa cần được thiết kế sao cho phù hợp với đối tượng thực phẩm và đảm bảo tính chất bảo vệ và bảo quản.
- Kiểm soát quy trình sản xuất: Quy trình sản xuất bao bì nhựa cần được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất thải phải qua xứ lí không đc xả trực tiếp ra môi trường.
Bao bì nhựa an toàn thực phẩm là các bao bì được sản xuất từ nhựa có khả năng đáp ứng các yêu cầu an toàn cho thực phẩm, đảm bảo không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Các bao bì nhựa an toàn thực phẩm có tính chất chống thấm nước, chống oxy hóa và chống ánh sáng, giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn.
Các loại bao bì nhựa an toàn thực phẩm phổ biến bao gồm PET, HDPE, LDPE, PP và PS. Tuy nhiên, các nhà sản xuất và người tiêu dùng cần đảm bảo quá trình sản xuất và sử dụng bao bì nhựa đúng cách để tránh gây ô nhiễm môi trường.