Túi hút chân không là một trong những sản phẩm được sử dụng rộng rãi để đóng gói và bảo quản các loại thực phẩm. Trong đó, túi hút chân không đóng gói thuỷ sản là một trong những loại được sử dụng phổ biến nhất. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu về túi hút chân không đóng gói thuỷ sản, lợi ích của nó và cách sử dụng nó.
Khi dùng túi hút chân không, người dùng sẽ đưa đồ dùng vào bên trong túi sau đó sử dụng máy hút chân không để tạo ra một môi trường không khí thấp hơn bên trong túi. Quá trình này sẽ loại bỏ không khí và đưa ra hiệu ứng hút chặt đồ dùng bên trong túi, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, tránh bị tác động của không khí bên ngoài.
Tại sao nên sử dụng túi hút chân không để đóng gói thuỷ sản?
Khi đóng gói thuỷ sản, việc giữ cho sản phẩm tươi mới và nguyên vẹn là điều quan trọng nhất. Túi hút chân không giúp duy trì chất lượng của sản phẩm bằng cách loại bỏ không khí và các vi khuẩn có hại. Điều này giúp giữ cho sản phẩm tươi mới và ngon hơn trong thời gian dài hơn so với việc sử dụng các phương pháp đóng gói khác.
Ngoài ra, sử dụng túi hút chân không đóng gói thuỷ sản còn giúp cho việc lưu trữ và vận chuyển thuỷ sản trở nên tiện lợi hơn. Túi hút chân không có khả năng giảm thiểu không gian lưu trữ và giảm thiểu khối lượng sản phẩm, giúp cho việc vận chuyển trở nên đơn giản và tiết kiệm hơn.
Ứng dụng của túi hút chân không trong đóng gói thủy sản
- Bảo quản tôm, cá, hàu, sò, mực, ốc, …: giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, ngăn ngừa sự oxy hóa và sự phát triển của vi khuẩn gây hại.
- Gói thực phẩm tươi sống: có khả năng chống thấm nước, giúp giữ cho thực phẩm tươi sống luôn khô ráo và không bị nước thấm vào.
- Tăng tuổi thọ của sản phẩm: không giúp kéo dài tuổi thọ của thực phẩm, giúp sản phẩm giữ được hương vị và chất lượng tốt hơn trong thời gian dài.
- Vận chuyển thực phẩm: sử dụng để đóng gói và vận chuyển thực phẩm từ nơi này đến nơi khác một cách an toàn và hiệu quả.
Túi hút chân không là một phương tiện đóng gói quan trọng trong ngành thủy sản, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, chống oxy hóa và phát triển vi sinh vật, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
Các lợi ích của việc sử dụng túi hút chân không đóng gói thủy sản
- Bảo quản lâu hơn: giúp sản phẩm bền lâu hơn bằng cách ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc và oxy gây hư hỏng thực phẩm.
- Giữ nguyên hương vị và chất lượng: giảm thiểu sự tiếp xúc với không khí, giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của thủy sản.
- Tiết kiệm không gian: sản phẩm được đóng gói lại thành hình dạng nhỏ gọn hơn, giúp tiết kiệm không gian trong kho và khi vận chuyển.
- An toàn hơn: giúp giữ cho thủy sản khô ráo và sạch sẽ hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh do vi khuẩn gây ra.
Thuận tiện và dễ dàng sử dụng: lưu trữ trong tủ đông hoặc tủ lạnh để bảo quản sản phẩm, và có thể mở và đóng lại dễ dàng.Các loại túi hút chân không thường được sử dụng trong đóng gói thủy sản
Cách sử dụng túi hút chân không để đóng gói thuỷ sản
Để sử dụng túi hút chân không đóng gói thuỷ sản, bạn cần có một máy hút chân không hoặc một bơm hút chân không. Sau đó, bạn có thể bắt đầu đóng gói sản phẩm bằng cách thực hiện các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị sản phẩm
Trước khi đóng gói, bạn cần phải chuẩn bị các sản phẩm mà bạn muốn đóng gói. Đảm bảo rằng chúng đã được làm sạch và khô ráo.
Bước 2: Chuẩn bị túi hút chân không
Cách tiếp theo là chuẩn bị túi hút chân không. Đảm bảo rằng túi có đủ kích thước để đựng sản phẩm của bạn. Nếu túi quá lớn, không khí có thể vẫn còn lại và không thể đóng gói được. Nếu túi quá nhỏ, sản phẩm của bạn có thể bị nén hoặc gãy.
Bước 3: Đóng gói sản phẩm
Đưa sản phẩm vào túi hút chân không và đảm bảo rằng chúng được đặt đúng vị trí. Nếu sản phẩm của bạn là hải sản sống, hãy đảm bảo rằng chúng không bị chạm vào nhau để tránh làm hỏng sản phẩm.
Bước 4: Hút không khí
Mở nắp của máy hút chân không hoặc bơm hút chân không, đặt cổ túi hút chân không vào, và hút không khí cho đến khi túi được gắn chặt vào sản phẩm.
Bước 5: Đóng túi
Sau khi túi hút chân không đã được đóng gói, đóng nắp và đảm bảo rằng túi đã được đóng chặt.
Các loại túi hút chân không thường được sử dụng
Có nhiều loại túi hút chân không khác nhau được sử dụng cho các mục đích khác nhau. Dưới đây là một số loại túi hút chân không phổ biến:
- Túi hút chân không bảo quản thực phẩm: để bảo quản thực phẩm, bao gồm thịt, cá, rau củ quả, và gia vị, giúp kéo dài thời gian bảo quản và giữ cho thực phẩm tươi ngon.
- Túi hút chân không bảo quản đồ trang sức: bảo vệ đồ trang sức, chẳng hạn như nhẫn, dây chuyền và khuyên tai, giữ cho chúng không bị trầy xước hoặc oxy hóa.
- Túi hút chân không cho quần áo: giúp tiết kiệm không gian lưu trữ quần áo bằng cách loại bỏ không khí, giúp quần áo không bị nhăn, ẩm ướt hoặc bị nấm mốc.
- Túi hút chân không bảo quản đồ dùng trong du lịch: giúp tiết kiệm không gian trong hành lý khi đi du lịch, giúp bạn mang theo nhiều đồ hơn trong hành trình của mình.
- Túi hút chân không cho đồ chơi: giúp giữ cho đồ chơi của trẻ em sạch sẽ và bảo vệ chúng khỏi bụi bẩn và vi khuẩn.
- Túi hút chân không cho các loại thuốc: bảo vệ các loại thuốc, giữ cho chúng khô ráo và tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc không khí ẩm.
Đặc tính của túi hút chân không trong đóng gói sản phẩm thủy sản
Túi hút chân không trong đóng gói sản phẩm thủy sản có một số đặc tính như sau:
- Khả năng bảo quản: giúp ngăn chặn sự tiếp xúc của sản phẩm thủy sản với không khí và vi khuẩn, giúp sản phẩm được bảo quản tốt hơn và kéo dài thời gian sử dụng.
- Không gian tiết kiệm: có tính năng giảm kích thước sản phẩm, giúp tiết kiệm không gian lưu trữ và vận chuyển.
- Bảo vệ sản phẩm: giúp bảo vệ sản phẩm khỏi va đập, ẩm ướt, bụi bẩn và ánh sáng mặt trời.
- Dễ sử dụng: chỉ cần đặt sản phẩm vào túi, hút chân không và đóng kín
Ưu điểm và nhược điểm của túi hút chân không trong đóng gói thủy sản
Ưu điểm:
Bảo quản tốt: giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn bằng cách loại bỏ không khí trong bao bì, giảm tối đa sự tác động của oxy và chất gây ôi thiu khác, giúp sản phẩm tươi mới hơn, kéo dài thời gian bảo quản.
Tiện lợi: dễ sử dụng, giúp tiết kiệm không gian, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giảm thiểu rủi ro gây hại cho người tiêu dùng.
Giảm thiểu lãng phí: có thể được sử dụng lại và làm giảm lượng rác thải sinh ra từ việc đóng gói sản phẩm.
Nhược điểm:
- Chi phí cao: giá thành cao hơn so với các loại bao bì thông thường, đòi hỏi chi phí sản xuất và đóng gói tương đối cao.
- Không thân thiện với môi trường: làm tăng lượng rác thải nhựa, ảnh hưởng đến môi trường và sinh thái, vì vậy cần phải xử lý chúng một cách thích hợp.
- Cần thiết kế chuyên biệt: thiết kế chuyên biệt để đảm bảo tính năng và hiệu quả trong quá trình sử dụng, điều này đòi hỏi sự đầu tư và nghiên cứu kỹ thuật kỹ lưỡng.
Những lưu ý khi sử dụng túi hút chân không đóng gói thuỷ sản
Trong quá trình sử dụng túi hút chân không đóng gói thuỷ sản, bạn cần lưu ý những điều sau:
Không đóng gói sản phẩm quá nhiều
Đóng gói quá nhiều sản phẩm vào cùng một túi hút chân không có thể làm giảm hiệu quả của túi và làm cho sản phẩm bị nén hoặc hỏng.
Lưu trữ sản phẩm trong nhiệt độ thích hợp
Để đảm bảo chất lượng của sản phẩm được bảo quản tốt nhất, bạn cần lưu trữ chúng trong nhiệt độ thích hợp. Đối với hải sản sống, nhiệt độ lưu trữ tốt nhất là từ 0 độ C đến 4 độ C.
Sử dụng túi hút chân không chất lượng cao
Để đảm bảo rằng túi hút chân không đóng gói thuỷ sản hoạt động tốt, bạn nên sử dụng túi chất lượng cao và đảm bảo rằng chúng không bị hỏng trước khi sử dụng.
Túi hút chân không là một công nghệ đóng gói tiên tiến trong thủy sản. Nó được sử dụng để bảo quản các sản phẩm thủy sản và giữ cho chúng tươi lâu hơn bằng cách loại bỏ không khí trong túi và giảm độ ẩm trong không khí bên trong túi. Khi không khí đã được loại bỏ, quá trình oxy hóa và sự phát triển vi khuẩn trong sản phẩm sẽ giảm đáng kể, do đó kéo dài thời gian bảo quản.
Túi hút chân không cũng giúp duy trì hương vị, mùi vị và chất lượng của sản phẩm thủy sản. Để sử dụng túi hút chân không, sản phẩm được đóng gói trong túi và bình hút chân không được đưa vào túi để loại bỏ không khí trước khi lấy kẹp để kín. Sử dụng túi hút chân không làm bao bì đóng gói, bảo quản trong ngành thủy hải sản cũng có những bước tiến lớn và có nhu cầu sử dụng ngày càng cao. Nhằm đáp ứng các yêu cầu khác nhau ngành bao bì cũng cho ra đời các loại túi có độ dày, mỏng, kích thước khác nhau đáp ứng mọi yêu cầu đóng góp 1 phần nhỏ bé cùng ngành thủy sản vươn tầm và khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế.
Xây dựng Công ty Nhựa Rạng Đông Long An trở thành một công ty sản xuất đa dạng sản phẩm cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước. Với sản phẩm ngành nhưa là trọng tâm. Cam kết sản phẩm chất lượng cao theo tiêu chuẩn ISO, tiêu chuẩn kiểm định của Tổ chức FDA Hoa Kỳ và Tổ chức CE của các nước trong Liên minh Châu Âu. Để thương hiệu Nhựa Rạng Đông xứng danh Thương Hiệu Quốc Gia của Việt Nam. Và Túi hút chân không là một trong những sản phẩm của Công Ty.